Recept

Min favorit
Quinnoasallad
1 3/4 dl Quinoa (vit eller röd)
1 Morot
1 Palsternacka
2 stjälkar Selleri
1 knippe Persilja
3 Vitlökslyftor
1/2 dl Rapsolja
3-4 Tomater (tärnas)

1. Koka quinoan enligt receptet på paketet
2. Morot, palsternacka. selleri, vitlök och persilja hackas i en mixer till riskornsstorlek.
3. Fräs quinoan och hacket i en stor gryta
4. Avlsuta med att blanda i de tärnade tomaterna. Rör om och krydda efter smak


Serveras med sallad innehållande;
Valfri sallad
Tomater
Gurka
Rödlök
Galiamelon
Kalamata oliver


samt grillspett av kött, fläsk eller kyckling